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食谱

蜂蜜苦丁茶:当苦味遇到甜味

时间:2016-1-3 17:52:29  作者:食用知识  来源:evli.com.cn  查看:6  评论:0
内容摘要:苦丁是天下至苦,佐以莲心,可谓苦味入心,但是当苦丁遇到食物至甜的蜂蜜,一切趋于中和,味道变得曼妙无比。这就是清肝明目,增强视力、安心养神的蜂蜜苦丁茶。  中医认为,无味之中以苦味最入心经,有着养心明目的功效,这正是苦丁茶受人喜爱的原因,不过这也令许多人望而却步,尤其是加了莲子心之...
苦丁是天下至苦,佐以莲心,可谓苦味入心,但是当苦丁遇到食物至甜的蜂蜜,一切趋于中和,味道变得曼妙无比。这就是清肝明目,增强视力、安心养神的蜂蜜苦丁茶。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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  中医认为,无味之中以苦味最入心经,有着养心明目的功效,这正是苦丁茶受人喜爱的原因,不过这也令许多人望而却步,尤其是加了莲子心之后,实在是太苦了。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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  总有品茶大师想到中和这至苦至甜两种味道的方法,那就是加入蜂蜜,制成蜂蜜苦丁茶,让我们来看看它的配方吧——可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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  【原料】苦丁茶3克,莲心1克,菊花3克,枸杞子10克,蜂蜜30毫升。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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  【制作】将前4味原料放入杯中,以沸水冲泡,加盖焖10分钟后调入蜂蜜即可。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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  【用法】代茶,频频饮用,可连续冲泡3~5次。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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  【功效】增强视力,滋阴降火,养心安神。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/

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