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用果糖冒充蜂蜜是蜂产品行业潜规则

时间:2016-1-3 17:39:22  作者:蜂蜜大师  来源:evli.com.cn  查看:8  评论:0
内容摘要:【现状】 “题目”蜂蜜都已下架央视《每周质量陈述》曝光后,昨日记者也去杭城各年夜超市逛了一圈,发现央视说起的“题目”蜂蜜都已下架。 “我们在昨晚就收到通知,说要将产物下柜,我们在新闻报道确当天晚上就起头将产物下架了。”某超市相关负责人暗示。杭州市食品平安委员会办公室对此也高度重视...
【现状】 “题目”蜂蜜都已下架央视《每周质量陈述》曝光后,昨日记者也去杭城各年夜超市逛了一圈,发现央视说起的“题目”蜂蜜都已下架。 “我们在昨晚就收到通知,说要将产物下柜,我们在新闻报道确当天晚上就起头将产物下架了。”某超市相关负责人暗示。杭州市食品平安委员会办公室对此也高度重视,立刻召集市质监局、市工商局有关负责人召开专题会议,并实时组织相关部分沟通协商,依法查处。市质监局有关负责人说,当全国午,功令职员已到杭州紫喷香糖业有限公司搜检。下一步,将对这家公司的产物流向等题目进行深切核查。若有违法违规行为,将依法严峻查处。市工商局有关负责人说,接下来将继承搜检超市、商场、农贸市场,将所有涉及的题目产物做下架措置。企业若是存在违法行为,工商部分将第一时刻依法立案查处。对此,浙江产业年夜学生物和情形工程学院党委书记孙培龙暗示,添加了果糖的蜂蜜,就已不是纯正蜂蜜,若是年夜量添加,就已完全失落去了蜂蜜的营养功能,而犹如在喝一杯糖开水,但若是要真正周全检测一种蜂蜜是否纯正,本钱则斗劲高。蜂蜜的作用与功效 可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
央视《每周质量陈述》揭露了商家在蜂蜜中添加果糖以次充好的奥秘,其中产物LH牌洋槐蜜、蜂博士牌洋槐蜜,浙江万隆保健食品有限公司、浙江怡康蜂业有限公司、杭州紫喷香糖业有限公司等企业纷纷上 央视《每周质量陈述》揭露了商家在蜂蜜中添加果糖以次充好的“奥秘”,其中产物LH牌洋槐蜜、蜂博士牌洋槐蜜,浙江万隆保健食品有限公司、浙江怡康蜂业有限公司、杭州紫喷香糖业有限公司等企业纷纷上榜。蜂蜜生产经营企业为降低生产本钱,以果糖假充蜂蜜,不仅违背了国家有关规定,也对消费者的健康形成隐患。 昨日,杭州市食品药品看守局相关负责人暗示:“央视曝光造假蜂蜜后,市食安办已经组织工商、质监、药监等部分连系查询造访,有关产物也已都下架,今朝查询造访工作仍在进行中。” 截至记者发稿时,工商、质监等部分还在搜检、核查中。可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
【事务回放】十几元一斤价钱买不到真正的洋槐蜜一样是500克摆布的洋槐蜜,有的售价40元,有的售价13元,差距为何这么年夜?11月14日,央视《每周质量陈述》曝光了蜂蜜掺杂的行业潜轨则。洋槐蜜是最好的蜂蜜之一,很受消费者喜爱。真正的洋槐蜜原料收购价每吨高达26000元摆布,折合每斤约13元。若是去失落水分损耗、算上加工包装等用度,一斤洋槐蜜的生产本钱快要20元。在杭州很多超市都在发卖一种蜂博士牌的洋槐蜜,这种蜜每瓶净含量900克,售价只有20元摆布,折合每斤约11元,竟然比洋槐蜜每斤20元摆布的生产本钱低了近一半。这种蜂蜜的厂家是浙江怡康蜂业有限公司。公司负责人直言不讳地告诉记者,十几元一斤的价钱根柢买不到真正的洋槐蜜。使用“果糖”假充蜂蜜是行业潜轨则原本价钱低廉是由于掺入了一种名叫“果糖”的原料,用以假充蜂蜜。“果糖”无色透明,呈粘稠状,又叫“人造蜂蜜”,由于采购价差未几比通俗蜂蜜廉价一半,是以掺到蜂蜜里能使生产本钱降低三四成。记者从专门生产“果糖”的工场杭州紫喷香糖业有限公司体味到,“果糖”又叫“果葡糖浆”,首要原料碎米粒是加工年夜米时的下脚料,而且很多都不新颖,甚至爬满虫子。发卖司理称,先将碎米粒磨成浆,再经过过程液化、糖化、脱色等轨范加工成“果糖”。这家工场每天生产两百吨果糖,仍旧求过于供。据发卖司理透露,他们厂生产的这种“果糖”之所以深受蜂蜜厂接待,是由于“果糖”各项指标都是针对《蜂蜜》国家标准规定而进行研制的。其中的“糠醛”等指标和《蜂蜜》国家标准规定的差未几,能够检测过关。杭州某家生产蜂蜜的厂家说,在整个蜂产品行业,使用“果糖”假充蜂蜜已经不再是奥秘。 可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
【专家说法】假蜂蜜易致肥胖、脂肪肝、糖尿病很多蜂蜜企业的负责人在查询造访中暗示,在蜂蜜中添加果糖等物质到30%-40%,这样不仅能年夜年夜降低生产本钱,而且还能逃过搜检。《蜂蜜》国家标准明晰规定,蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类和代糖类物质。可是一些生产厂家,却把“果糖”掺入蜂蜜傍边,加工所谓的蜂蜜产物,这种加了30%-40%果糖的蜂蜜会对我们健康发生风险吗? “必定会。”浙江医院营养科负责人陈洁文副主任医师说,蜂蜜是一种营养丰富的自然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有和人体血清浓度附近的多种无机盐和维生素、铁、 钙等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。陈洁文暗示,这些假蜂蜜中添加了这么多果糖,而且剩下的很年夜一部分都是低品质蜂蜜,这些对人体有益的氨基酸、多种酶、微量元素的含量,能说很少,吃这种假蜂蜜就比如你在一勺一勺地吃着白砂糖,毫无营养可言。陈洁文提醒,果糖、葡萄糖都属于单糖类,每天人所需的碳水化合物占总能量的55%-65%,由于这种假蜂蜜添加果糖太多,长久吃果糖轻易导致能量过剩、脂肪囤积,造成肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等等疾病。“一天两次,每天最多吃30ml的蜂蜜就足够了。”可口蜂蜜网 http://evli.com.cn/
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